Der Geruch des Wermuts aus Köln ist anfänglich sehr süßlich und im ganzen sehr Frisch und Fruchtig. Im einzelnen kann man am leichtesten den Pfirsich und auch einen Hauch von Limette herausriechen. Des weiteren habe ich auch eine leichte Weinnote wahrgenommen, die ich auch als sehr frisch und fruchtig empfand.
Geschmacklich ist der Vermouth de Cologne anfangs lecker süßlich und wird dann leicht bitter. Es macht sich hier eher die frische Limette bemerkbar und verleiht den Geschmack eine angenehme Frische. Der Pfirsich ist meiner Empfindung nach nur leicht heraus schmeckbar, aber er verleiht dem Vermouth trotzdem einen guten fruchtigen Geschmack.
Als sommerlicher Longdrink mit Fever-Tree Mediterranean Tonic Water ist der Vermouth de Cologne durchaus zu empfehlen. Ich habe noch eine leichte Brise des Pfirsichs wahrgenommen, allerdings sind die anderen Zutaten leider eher untergegangen.
Fazit: Ich habe bisher zwar noch nicht so viele Wermut probiert, aber unter den ganzen die ich bisher probiert habe, hebt sich der Vermouth de Cologne Blanco deutlich hervor und ist dabei wirklich lecker. 😋
Vor allem die anfängliche süße und dann der leicht Bittere Geschmack am ende sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis.
Pur einfach nur lecker - Als Longdrink wie vom Hersteller angegeben (8cl Vermouth, 12cl Tonic Water) ist der Longdrink sehr angenehm und vor allem sehr frisch - Für den Sommer also nahe zu perfekt.
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