Der Geruch des Jägermeister Kräuterlikörs wird natürlich stark von Kräutern dominiert, wobei hauptsächlich der Sternanis heraussticht. Man kann auch eine ganz leichte Karamellnote wahrnehmen, aber diese ist nur ganz dezent.
Geschmacklich ist der Kräuterlikör bitter wobei auch eine leichte süße schmeckbar ist. Auch hier dominiert der Sternanis den Kräutergeschmack. Auch im mittellangen Abgang ist der Sternanis allgegenwärtig.
Gemischt mit GOLDBERG Ginger Ale ist vom Jägermeister leider nur noch ein ganz dezenter nicht klar definierbarer Kräutergeschmack wahrnehmbar.
Als Flying Hirsch, Jägermeister gemischt mit Red Bull, kann die ausgeprägte Kräuternote weiterhin herausgeschmeckt werden. Auch hier kann man eine leichte Brise vom Sternanis im Geschmack wahrnehmen.
Als Fazit sei gesagt, der Jägermeister ist ein guter Kräuterlikör. Man kann ihn gut pur trinken (wobei hier natürlich eine stark gekühlte Variante zu bevorzugen ist.) Mein persönlicher Favorit ist allerdings der Flying Hirsch, weil man hier das beste aus beiden Geschmäckern vereint wird (sowohl vom Red Bull als auch vom Jägermeister).
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